新興縣微豐農業科技有限公司

天堂禪境紫米緣

　　農耕，在中國有幾千年的歷史，也是中華文明的一個重要組成部分。

　　廣東省新興縣，得優良的地理條件所賜，土地肥沃。青山綠水的原生態農業環境為優質農產品的生產提供了極佳的基礎。

　　鄭經紹，新興縣天堂鎮人，從事農業生產十多年。有一次，他跟家鄉一位老人聊天，這位老人雖然年事已高，卻精神矍鑠，于是鄭經紹就跟他請教養生秘訣。原來，老人養生只靠一招，就是長期食用自己種植的紫米。

　這次談話啟發了鄭經紹，他意識到紫米是一項尚未被發掘的農業財富，也非常適合在新興這樣的地形地貌中大規模種植。于是，他利用老人贈與的一些種子，結合他的在農化公司技術，開始種植紫米試驗工作。

后來鄭經紹發現老人提供的紫米原種子很雜亂,種性退化嚴重,吃起來口感很差,又苦又澀。他就決定著手開展試驗，看看究竟有無提純改良的可能。抱著搏一搏的心態，他請老家一個朋友留出半畝地為他種植試驗的紫米。朋友將信將疑，在鄭經紹承諾“谷子出來我全包”后才答應種下這半畝地的紫米。然而第一次試驗終究還是失敗了，當時的鄭經紹把紫米送給別人吃別人都不肯吃，最后只能拿去喂豬。

　面對失敗，鄭經紹沒有氣餒。因為他堅信紫米產品的健康功效前景看好，更重要的是他的想法得到了新禾豐綠色農業集團領導的肯定，并在農業科研、生產資料、啟動資金等方面提供了強大支撐。

經過四年的育種工作，鄭經紹帶領團隊改變了紫米苦澀的口感，加上新興原生態的水土滋養，如今他們出產的紫米口感軟而香甜，香味濃郁芬芳。而且，紫米的產也大幅提升！

　　新興是著名的溫泉之鄉，新興溫泉中富含20多種對人體健康有益的礦物元素，被譽為神仙水。而“微豐紫米”受益于這種天然礦泉水的灌溉，各種營養成分的含量極為豐富。

紫米自古就有“藥谷”之稱，具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效，在民間一直被稱為“補血米”、“長壽米”。這一切來源于紫米中的大量的花青素，這是紫米之所以呈現紫色的原因?；ㄇ嗨厥且环N純天然的抗衰老營養補充劑，研究證明花青素是當今人類發現第三代最有效的抗氧化劑，這也使得紫米成了名副其實的抗癌食品。

如今，在天堂鎮的紫米種植面積達2500多畝，未來將會在全縣擴展到一萬畝。經營紫米的新興微豐公司在天堂鎮推行“公司+合作社+農戶”的經營模式，在當地與“新興縣五谷豐農產品專業合作社”達成合作聯盟，社員達360多人，輻射農戶1000多戶，合作種植面積達3200多畝，以“合作社+社員+農戶”為合作模式規范化運作。種植基地劃分20多個片區，實行“片長負責制”。以“六統一”(統一整地播種、統一農業資料、統一肥水管理、統一技術培訓、統一病蟲防治、統一機械收獲)為技術模式，以“綠色栽培技術規程”為技術標準，全面實行標準化生產與加工。由合作社統一收購社員及合作農戶生產的農產品，交由公司統一加工、包裝與銷售，帶動農戶增收增效效應十分明顯。   

相信在不久的將來，紫米必將給人們帶來更多的健康與財富。