天堂禪境紫米緣
農耕,在中國有幾千年的歷史,也是中華文明的一個重要組成部分。
廣東省新興縣,得優良的地理條件所賜,土地肥沃。青山綠水的原生態農業環境為優質農產品的生產提供了極佳的基礎。
鄭經紹,新興縣天堂鎮人,從事農業生產十多年。有一次,他跟家鄉一位老人聊天,這位老人雖然年事已高,卻精神矍鑠,于是鄭經紹就跟他請教養生秘訣。原來,老人養生只靠一招,就是長期食用自己種植的紫米。
這次談話啟發了鄭經紹,他意識到紫米是一項尚未被發掘的農業財富,也非常適合在新興這樣的地形地貌中大規模種植。于是,他利用老人贈與的一些種子,結合他的在農化公司技術,開始種植紫米試驗工作。
后來鄭經紹發現老人提供的紫米原種子很雜亂,種性退化嚴重,吃起來口感很差,又苦又澀。他就決定著手開展試驗,看看究竟有無提純改良的可能。抱著搏一搏的心態,他請老家一個朋友留出半畝地為他種植試驗的紫米。朋友將信將疑,在鄭經紹承諾“谷子出來我全包”后才答應種下這半畝地的紫米。然而第一次試驗終究還是失敗了,當時的鄭經紹把紫米送給別人吃別人都不肯吃,最后只能拿去喂豬。
面對失敗,鄭經紹沒有氣餒。因為他堅信紫米產品的健康功效前景看好,更重要的是他的想法得到了新禾豐綠色農業集團領導的肯定,并在農業科研、生產資料、啟動資金等方面提供了強大支撐。
經過四年的育種工作,鄭經紹帶領團隊改變了紫米苦澀的口感,加上新興原生態的水土滋養,如今他們出產的紫米口感軟而香甜,香味濃郁芬芳。而且,紫米的產也大幅提升!
新興是著名的溫泉之鄉,新興溫泉中富含20多種對人體健康有益的礦物元素,被譽為神仙水。而“微豐紫米”受益于這種天然礦泉水的灌溉,各種營養成分的含量極為豐富。
紫米自古就有“藥谷”之稱,具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效,在民間一直被稱為“補血米”、“長壽米”。這一切來源于紫米中的大量的花青素,這是紫米之所以呈現紫色的原因?;ㄇ嗨厥且环N純天然的抗衰老營養補充劑,研究證明花青素是當今人類發現第三代最有效的抗氧化劑,這也使得紫米成了名副其實的抗癌食品。
如今,在天堂鎮的紫米種植面積達2500多畝,未來將會在全縣擴展到一萬畝。經營紫米的新興微豐公司在天堂鎮推行“公司+合作社+農戶”的經營模式,在當地與“新興縣五谷豐農產品專業合作社”達成合作聯盟,社員達360多人,輻射農戶1000多戶,合作種植面積達3200多畝,以“合作社+社員+農戶”為合作模式規范化運作。種植基地劃分20多個片區,實行“片長負責制”。以“六統一”(統一整地播種、統一農業資料、統一肥水管理、統一技術培訓、統一病蟲防治、統一機械收獲)為技術模式,以“綠色栽培技術規程”為技術標準,全面實行標準化生產與加工。由合作社統一收購社員及合作農戶生產的農產品,交由公司統一加工、包裝與銷售,帶動農戶增收增效效應十分明顯。
相信在不久的將來,紫米必將給人們帶來更多的健康與財富。
|